Ленивые вареники – это настоящая находка для тех, кто ценит быстрое и простое приготовление вкусных блюд. Идеальный вариант для завтрака или легкого ужина, который порадует как детей, так и взрослых. Минимум хлопот, максимум удовольствия!
Что потребуется для приготовления
Ингредиенты на 2 порции:
- Творог (5–9%) – 250 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 3–4 ст. л. (+ немного для подпыла)
- Сахар – 1–2 ст. л. (по вкусу)
- Соль – щепотка
- Ванилин – по желанию
- Для подачи: сметана, мед, варенье или свежие ягоды
Непревзойденный рецепт за 15 минут
Лайфхаки для идеальных вареников
Вместо того чтобы мучиться с влажным творогом, слегка отцеживайте его через марлю. Для большей пышности теста можно добавить щепотку соды. Не забывайте, что размер вареников играет роль – не делайте их слишком большими, чтобы избежать разваривания. Лишние вареники можно заморозить, а в будущем отварить без разморозки, добавив всего минуту к времени варки.
Варианты начинок могут быть самыми разными: шоколадные (добавьте какао), с изюмом или солеными травами. Рецепт подходит для тех, кто ценит быстрое и вкусное решение на кухне!
