осенний уют: уникальные супы для теплых вечеров

осенний уют: уникальные супы для теплых вечеров

С наступлением осени жизнерадостное сияние длинного дня сменяется серыми облаками и прохладным ветерком. Это время, когда согревающие супы становятся настоящими спасителями. Они дарят ощущение комфорта и уютной заботы, а также могут стать сытным решением для целого дня.

Суп с тушенкой

Теплый суп с тушенкой — это простое и сытное блюдо, которое легко готовить. Для его приготовления понадобятся:

  • Говяжья тушенка (340 г)
  • Картофель (4 шт.)
  • Репчатый лук (1 головка)
  • Морковь (1 шт.)
  • Корень сельдерея (150 г)
  • Вода (1,5 л)
  • Лавровый лист (1 шт.)
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Зелень для подачи

Начните с обжаривания лука и корнеплодов на сковороде до золотистого цвета. После чего добавьте картофель, доведите до кипения, добавьте тушенку, посолите и поперчите. Наконец, дайте супу настояться под крышкой, добавив зелень.

Суп с консервированной рыбой

Второй суп в этом списке — нежный и ароматный суп с консервированной рыбой. Основные ингредиенты включают:

  • Репчатый лук (1 головка)
  • Морковь (1 шт.)
  • Картофель (400 г)
  • Пшено (70 г)
  • Горбуша консервированная (240 г)
  • Укроп (20 г)
  • Соль и перец по вкусу

На растительном масле обжарьте лук и морковь, затем добавьте картофель, залейте водой и доведите до кипения. В последнюю очередь добавьте консервированную рыбу и укроп, приправив по вкусу.

Эти супы не только полезны, но и просты в приготовлении, позволяя каждому наслаждаться атмосферой тепла и комфорта даже в самые прохладные дни. Пробуйте, экспериментируйте с ингредиентами и находите ваши уникальные рецепты, которые будут согревать душу!

Источник: Еда.ру

Лента новостей