В последние десятилетия куриные окорочка, известные как ножки Буша, оказались на заднем плане кулинарного столпотворения. Однако сейчас настало время внести их в список любимых праздничных блюд. Это простое и сытное угощение идеально подходит для того, чтобы порадовать семью в новогоднюю ночь.
По следам 90-х: вкус, который обязательно стоит вспомнить
Ножки Буша были незаменимым продуктом на кухнях в 90-е годы. Эти замороженные окорочка не только пользовались популярностью, но и в силу своей доступности становились основой многих домашних рецептов. Хотя американских ножек в магазинах уже не найти, российские аналоги вполне могут их заменить.
Необходимые ингредиенты для сытного угощения
- Куриные окорочка: по одному на каждого человека;
- Картофель: 1-1,5 кг;
- Лук: 1 большая головка;
- Чеснок: 5-7 зубчиков;
- Майонез: 100 мл;
- Соль, перец и специи: по вкусу.
Как приготовить это вкусное блюдо
Сначала очистить картофель и нарезать его тонкими ломтиками. Противень следует смазать растительным маслом и выложить на него картофель, присолив и поперчив по вкусу. Затем тонкими полукольцами нарезают лук и раскладывают его поверх картошки.
Окорочка тщательно натираются солью, перцем и тертым чесноком, после чего обильно смазываются майонезом. Их помещают сверху на картофель и лук.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1-1.5 часов. Готовность okорочков проверяется очень легко: при прокалывании ножом должна выделиться сок без примеси крови.
Праздничное блюдо готово, и теперь можно наслаждаться атмосферой праздника с изысканным угощением!
