Этот восхитительный салат сочетает в себе нежную куриную печень, ароматные грибы и пикантную рукколу. Уникальное сочетание вкусов создаёт сложный, но в то же время гармоничный гастрономический опыт, который не оставит равнодушным никого. Здесь нет необходимости ожидать, пока ингредиенты настоятся или остынут. Этот салат можно подавать сразу, наслаждаясь теплотой и свежестью.
Необходимые ингредиенты
- Куриная печень — 150 г
- Руккола — 50 г
- Шампиньоны — 3 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Винный красный уксус — 1 ст. л.
- Морская соль и молотый перец — по вкусу
Приготовление
Подача и советы
Салат лучше подавать немедленно, пока он теплый и ароматный. Это отличное блюдо для легкого ужина или сытного обеда. Для тех, кто хочет разнообразить вкусы, подойдут тертый пармезан или орехи для хрустящей текстуры. Этот салат безусловно порадует даже самых взыскательных гурманов.
Попробуйте, и кусочки нежной печени с грибами и рукколой станут настоящим хитом на вашем столе!