Этот легкий рецепт шоколадного торта идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сладким десертом, не тратя много времени на приготовление. Всего 15 минут в микроволновке — и вы получите пышный, ароматный и невероятно вкусный торт, который удивит как вас, так и ваших гостей. Забудьте о длительном ожидании, этот вариант особенно подойдет для неожиданных визитов или когда возникает желание побаловать себя сладостями.
Ингредиенты для теста и крема
Для теста:
- 2 яйца
- 4 ст. л. сахара
- 2 ст. л. какао-порошка
- 6 ст. л. муки
- 2 ст. л. картофельного крахмала
- 2 ч. л. разрыхлителя теста
- 10 ст. л. молока
- 6 ст. л. растительного масла
- 0,5 г ванилина
- 1/3 ч. л. соли
Для крема:
- 250 мл сметаны (жирностью не менее 20%)
- 2-3 ст. л. сахарной пудры
Как приготовить торт
Начните с того, что в одной емкости смешайте все сухие ингредиенты: 6 ст. л. муки, 2 ст. л. крахмала, 2 ч. л. разрыхлителя, ванилин и 2 ст. л. какао. Основательно перемешайте и отложите в сторону. В отдельной миске взбейте 2 яйца с 4 ст. л. сахара до получения однородной массы. Затем добавьте соль и 10 ст. л. молока, продолжая перемешивать. Постепенно вводите заранее подготовленную сухую смесь, замешивая тесто, которое должно получиться немного жиже, чем тесто для оладий. В завершение добавьте 6 ст. л. растительного масла и тщательно перемешайте.
Выпечка и украшение
Подготовьте форму для микроволновой печи — подойдет стеклянная диаметром 22 см. Смазав ее маслом, вылейте тесто и готовьте в микроволновке при мощности 750 Вт в течение 8-9 минут. Готовность следует проверять деревянной шпажкой. Как только бисквит увеличится в объеме и не опадет, извлеките его из формы и дайте остыть. Тем временем подготовьте крем, взбив сметану с сахарной пудрой. Затем, аккуратно смазывайте коржи кремом, складывая их друг на друга. Для украшения можно использовать шоколадную стружку, ягоды или фрукты по желанию. Приятного аппетита!
