Рулетики из кабачка — это простое и вкусное угощение, которое можно подавать к столу в любое время. Эта закуска понравится как вегетарианцам, так и тем, кто любит легкие, полезные блюда. Она подойдет для праздничного стола или вкусного перекуса в любое время дня.
Необходимые ингредиенты
- Кабачки — 3 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Яйца — 3 шт.
- Твердый сыр — 200 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Рулетики из кабачков готовятся достаточно быстро, и все этапы можно легко освоить даже начинающему кулинару. Достаточно следовать простым шагам:
1. Кабачки нарезать тонкими пластинками и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
2. В миске взбить яйца с солью и перцем, добавить тертый сыр и пропущенный через пресс чеснок.
3. На каждую обжаренную пластинку кабачка положить начинку и свернуть рулетиком. Закрепить края toothpick, чтобы рулетики не раскрутиться.
4. Подавать горячими или холодными, полив майонезом и посыпав укропом по вкусу.
Полный процесс приготовления можно увидеть в нашем видео, доступном по ссылке ниже. Поделитесь рецептом с друзьями и порадуйте их вашей кулинарной находкой!
