Рождество — это время, когда хочется замедлиться и насладиться простыми радостями. Этот праздник призывает собраться с близкими не для того, чтобы поразить чем-то заумным, а чтобы приготовить душевные блюда, полные тепла и уюта. Здесь собраны три рецепта, которые подойдут для уютного семейного ужина и не потребуют от вас целых суток на кухне.
Три блюда для рождественского стола
Идеи для вечеринки включают в себя апетитный салат, горячее блюдо и вкусный десерт. Можно выбрать гарнир по вкусу, или обойтись без него.
Салат Сан Лоренцо
Этот салат — идеальный выбор для любителей сочетания курицы и чернослива с грецкими орехами. Пикантный и сытный, он легко украсит любой стол.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г
- Огурец — 1 шт.
- Чернослив — 80 г
- Грецкие орехи — 80 г
- Яйцо — 2 шт.
- Салат Айсберг — 100 г
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Винный уксус — 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Заправка:
- Сметана — 150 г
- Укроп — пучок
- Чеснок — 1 зубчик
- Лимонный сок — по вкусу
Приготовление:
Гранатовый лосось
Необычное, но простое блюдо, которое подарит прекрасные вкусовые ощущения. Запеченный лосось с марином из соевого соуса и гранатового соуса удивит вас и ваших гостей.
Ингредиенты:
- Филе лосося — 800-1000 г
- Зерна граната — для украшения
- Маринад: соевый соус, оливковое масло, гранатовый соус, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Орешки с карамельной начинкой
Эти орешки вызовут теплые воспоминания о детстве и подойдут для праздника. Готовить их можно в компании детей, превращая процесс в увлекательное занятие.
Ингредиенты:
- Мука — 450 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 130 г
- Сливочное масло — 150 г
- Сода, соль и ванильный сахар по желанию
Для начинки:
- Соленая карамель — 300 г
- Миндальная паста — 100 г
- Дробленный миндаль — 50 г
Приготовление:
