Сырные панкейки: вкусный завтрак без вафельницы

6 октября 2025, 01:16

В поисках новых идей для завтрака? Откройте для себя рецепт сырных панкейков, которые легко готовятся на сковороде, даже если у вас нет вафельницы. Эта изысканная закуска порадует вас и ваших близких!

Ингредиенты для сырного чуда

Чтобы приготовить три порции сырных панкейков, потребуется:

1 яйцо
25 грамм сметаны
50 грамм натертого сыра
65 грамм пшеничной муки
30 грамм молока
Соль по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление сырных панкейков — это просто и быстро. Следуйте этим шагам:

Начните с взбивания яйца вместе со сметаной до получения однородной массы с помощью венчика или вилки.

Добавьте натертый сыр и тщательно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по смеси.

Введя муку, молоко и посолите по вкусу, хорошо перемешайте тесто до получения гладкой консистенции.

Разогрейте сковороду, выложите на нее подготовленное тесто и накройте крышкой. Жарьте до золотистой корочки, затем переверните и готовьте до полной готовности. Вы можете делать панкейки больших или малых размеров — выбирайте то, что предпочитаете!

Идеальные сочетания

Эти сырные панкейки прекрасно подойдут как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с яичным пашот или глазуньей. Попробуйте их с вашим любимым соусом или свежими овощами для разнообразия!

Калорийность и состав на 100 граммов (без яиц): 298 калорий, 14 г белков, 13 г жиров, 28 г углеводов. Такой завтрак станет не только ярким началом дня, но и питательным угощением.

Источник: Batonobelka