В столице и её окрестностях развернулась настоящая гастрономическая феерия: новые рестораны, уникальные предложения и яркие вкусы ждут любителей хорошей еды. В этой статье расскажем о лучших новинках, которые стоит посетить.
Неповторимые гастрономические концепции
- Barbaresco: Новый винный ресторан, посвященный кухне Пьемонта. Бренд-шеф Александр Ермаков предлагает изысканные закуски, такие как террин из телятины и пасту с черным трюфелем. Особое внимание уделяется богатой винной карте, составленной шеф-сомелье Алисы Салимьяновой.
- Eat Arena: Новый фудхолл, который предлагает более 500 мест и множество гастрономических уголков — от японской до грузинской кухни. В центре зала находится бар Un Poco, где вас ждут авторские коктейли, вдохновленные испанскими традициями.
Кулинарные шедевры и уникальные мероприятия
- Geraldine: Здесь шеф-повар Евгений Уткин прокладывает новый гастрономический путь. Меню включает утку конфи и телятину, которые подаются с отличными винными парами. Десерты, такие как клафути со сливами, добавляют особого вкуса.
- Myst: Ресторан продолжает серию гастроужинов, представляя блюда из регионов России. В рамках фестиваля гостей ожидает сет-меню от шефа Александра Николаенко, включающее необычные комбинации, такие как пирог-рассольник и томленый лось.
- «Гастродача Вселуг»: Вечер 29 октября здесь станет настоящим праздником для любителей вина. Ужин будет сопровождаться лекциями о трендах российского виноделия и изысканными блюдам из осеннего меню.
Специальные предложения и интересные события
- Lumicino: Ресторан к Всемирному дню пасты предлагает уникальное блюдо — лингвини, приготовленный в головке сыра грана падано. Каждую среду это блюдо готовят прямо перед гостями — зрелище, которое стоит видеть.
- Von Witte: В Санкт-Петербурге 30 октября пройдет уникальное событие, где бармены из известного московского абсент-бара Silencio предложат автрские коктейли, основанные на богатстве вкуса абсента.
- Grand Cru: Ресторан, завоевавший звезду от Michelin, предлагает дегустационный сет, в котором осенние продукты сочетаются с изысканными винам. Это станет настоящим наслаждением для гурманов.
За кулинарными экспериментами и новыми гастрономическими находками лучше всего следить, подписываясь на обновления о ресторанных событиях в Москве и Санкт-Петербурге. Рестораны становятся настоящими центрами притяжения для всех, кто ищет свежие ощущения и новые вкусовые горизонты.
