Изысканный жареный рис с свининой: легкий рецепт на ужин

Изысканный жареный рис с свининой: легкий рецепт на ужин

Приготовить сытный и вкусный ужин за короткое время — мечта каждого современного человека. Этот рецепт жареного риса с свининой станет идеальным решением для тех, кто ценит свое время и хочет удивить семью или друзей.

Что необходимо для приготовления

Чтобы сделать это блюдо, потребуется минимальное количество ингредиентов, большинство из которых можно найти в любом супермаркете:

  • 450 г свиного фарша;
  • 3 чашки вчерашнего готового риса;
  • 3 яйца;
  • Несколько стрелок зеленого лука;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 чашка замороженных овощей (например, морковь, горох, кукуруза, зеленая фасоль);
  • 3 ст. л. устричного соуса;
  • 1 ст. л. светлого соевого соуса;
  • 2 ч. л. кунжутного масла;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • Соль по вкусу.

Пошаговое руководство по приготовлению

Приступив к приготовлению, не нужно переживать о сложности процесса. Следуя простым шагам, каждый сможет создать кулинарный шедевр:

  • Нарезать чеснок и зеленый лук, а яйца взбить в отдельной миске.
  • Разогреть сковороду с одной столовой ложкой растительного масла и обжарить свиной фарш, помешивая до изменения цвета — примерно 2 минуты.
  • Добавить к мясу нарезанные зеленый лук и чеснок, влить 2 столовые ложки устричного соуса и готовить еще 1 минуту.
  • Забросить готовый рис, тщательно перемешать и добавить оставшуюся ложку устричного соуса и соевый соус.
  • Ввести замороженные овощи и готовить еще около минуты, пока они не оттают.
  • Сдвинуть массу к краю сковороды, влить столовую ложку растительного масла, добавить яйца. Дать им немного схватиться, а затем перемешать с рисом.
  • По вкусу добавить соль и, при желании, дать рису подрумяниться немного дольше для хрустящей корочки.
  • В конце полить кунжутным маслом и перемешать, затем выключить огонь.
  • Блюдо готово к подаче! Жареный рис с свининой станет настоящим фаворитом на вашем столе, порадует всех своим вкусом и ароматом.

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей