Август – капризный месяц для моркови, особенно для поздних сортов. Несмотря на то, что корнеплоды продолжают расти, условия их окончательной подготовки к сбору требуют особого внимания. Чтобы избежать растрескивания и гниения, необходимо учесть несколько важных моментов, пишет Дзен-канал "В саду у Валентинки".
Чего стоит избегать в уходе за морковью
Пока ботва моркови еще зелена, не следует подкармливать ее азотом или органическими удобрениями. Эти добавки могут вызвать ненужный рост зеленой массы, что негативно скажется на корнеплодах. Ботва берет силы от корней, а недостаток питательных веществ приводит к ухудшению вкусовых качеств и хранения моркови.
Морковь нуждается в углеводах и органических кислотах, которые накапливаются благодаря активной фотосинтезу. В этот период важно не заглушать ее естественные процессы. Поскольку корнеплоды продолжают расти, подкормка с высоким содержанием азота нежелательна, так как может сделать морковь менее плотной и «водянистой».
Важность полива и питательных веществ
Полив моркови – важный элемент ее роста, особенно в начале августа. Но за две недели до сбора стоит исключить избыточный полив, чтобы избежать растрескивания корнеплодов. Вместе с тем, недостаток воды также негативно скажется на качестве урожая. Мудрое решение заключается в том, чтобы контролировать уровень влаги в почве: достаточно, чтобы корнеплоды развивались, но не чрезмерно, чтобы не повредить их.
Обрезка и уход за ботвой
Не нужно обрезать ботву моркови, поскольку она продолжает выполнять свою главную функцию – питать корнеплоды. Многие ошибочно считают, что предшествующее созреванию обрезание увеличивает размер корней, но на самом деле это приводит к недостатку питательных веществ, что отражается на вкусе и красоте моркови. Живительная сила, сосредоточенная в ботве, способствует накоплению сахаров и делает морковь более привлекательной и вкусной.
Опытные садоводы знают, что соблюдение простых правил ухода за морковью в августе поможет не только сохранить, но и улучшить качество урожая. Правильный подход обеспечит высокую урожайность и удовольствие от проделанной работы.
