Легкие и вкусные кето-суши: как приготовить ленивые суши с цветной капустой
Кето-диета стала настоящим трендом в мире здорового питания, и теперь даже любители суши могут насладиться этим лакомством без угрызений совести. Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт ленивых кето-суши, которые легко готовятся и обладают уникальным вкусом.
Что понадобится для приготовления?
Цветная капуста (соцветия)
Свежий огурец
Слабосоленая красная рыба
Красная икра
Майонез, предпочтительно домашний на основе оливкового или авокадо масла
Немного соевого соуса для подачи
Этапы приготовления
Процесс приготовления ленивых суши не требует больших усилий и времени.
Приготовление "рису" из цветной капусты: Соцветия цветной капусты отварить в кипящей воде в течение 2-3 минут. После этого воду слить и пробить капусту погружным блендером до состояния, напоминающего рис.
Подготовка остальных ингредиентов: Огурец нарезать мелкими кубиками, красную рыбу порезать на небольшие кусочки. Разрезать икру не требуется, она останется целой для красивой подачи.
Сборка ленивых суши
Теперь можно приступать к сборке:
В небольшой креманке выложить "рис" из цветной капусты, добавить соль и немного майонеза, тщательно перемешать.
Вокруг "рисa" аккуратно разместить кусочки красной рыбы.
В центр поместить нарезанные огурцы.
Сверху снова выложить слой цветной капусты с майонезом и опять украсить рыбой по краям.
В завершение добавить красную икру в центр и вооружиться соевым соусом для подачи.
Эти ленивые кето-суши не только приятно удивят вас своим вкусом, но и станут отличным дополнением к любому застолью. Приятного аппетита!
