Гранат — это не только вкусный, но и крайне полезный фрукт. Он укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает иммунитет и даже способствует улучшению памяти. Однако, когда дело доходит до его очистки, многим кажется, что это задача не из легких. Но есть способы сделать это быстро и без грязи, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Традиционный метод очистки
Очистить гранат можно по классическому методу. Сначала нужно аккуратно срезать верхнюю "шапочку" фрукта. Важно следить, чтобы семена остались целыми. Далее, следует снять кожуру и сделать несколько надрезов вдоль белых перегородок внутри граната. После этого аккуратно раскройте плод и вытащите семена. Если планируется подача на стол, перегородки лучше убрать.
Чистим гранат ложкой: лайфхак от шеф-повара
Второй способ предлагает более аккуратный подход. Опытный шеф-повар предлагает выбрать спелый гранат — фрукт должен быть тяжелым, с угловатыми краями и матовой кожурой, а цвет — ярким и насыщенным. Затем разрезать гранат пополам и подержать его над миской с горячей водой семенами вниз. Это поможет немного размягчить семена. После этого, можно перевернуть половинку семени вниз и с помощью ложки аккуратно постучать по кожуре. Это поможет семенам упасть в воду или на тарелку.
Гранат с горячей водой: быстрый и эффективный метод
Еще один простой вариант — погрузить целый гранат в горячую воду на несколько минут перед тем, как разрезать его пополам. Затем половину плода следует перевернуть семенами вниз и ударить по кожуре ложкой. Важно применить достаточное усилие, чтобы семена освободились и упали в воду или на тарелку. Этот подход помогает избежать брызг, а также позволяет быстро извлечь большую часть семян. Весь процесс занимает не более 30 секунд.
Эти методы делают процесс очистки граната быстрым и приятным, позволяя насладиться его вкусом, не задевая кухню.
