В этом сезоне игривые сладкие перцы вновь стали звездой огорода на одном из сибирских участков. Несмотря на то, что приоритетом для многих садоводов остаются цветы и томаты, несколько кустиков перцев составили достойную конкуренцию и привнесли ароматные ноты в кулинарное разнообразие, пишет Дзен-канал "Анна Киреева. Сад в Кузбассе.".
Успешные посевы и сорта
В этом году выбор пал на выращивание перцев в открытом грунте. Семена для рассады были посеяны 14 марта, а на грядке перцы оказались лишь 1 июня. В сезоне представлены пять сортов, по два куста каждого, включая сорта «Леся красная» и «Леся желтая», которые оказались особенно эффектными и живописными.
После трехдневного акклиматизации под спанбондом перцы начали активно цвести и завязывать плоды. Не все цветы удалось сохранить, но «Леся» хотя бы в двух своих расцветках показала стойкость и задержала несколько первых плодов.
Разнообразие урожая и особенности вкуса
Развитие кустов оказалось захватывающим: среди пышной листвы трудно было разглядеть плоды. Погода в этом сезоне не лучшим образом влияла на скорость созревания, что постоянно напоминало об альтернативе — покупке перцев на рынке. Однако семена притягивали рукодельников обратно на грядки, и ожидание урожая всегда вызывало новые надежды.
«Леся» первой отпраздновала свою зрелость — яркий желтый перец был идеальным дополнением для кулинарного фото проекта. На следующий день красный перец тоже не заставил себя ждать. Обе вариации оказались нежными и сладкими, при этом красный «Леся» отличался чуть более выраженным вкусом и толстыми стенками.
Проблемы и ожидания
Однако на встрече с некоторыми другими сортами возникли свои испытания. Сорт «Бухгалтер», приобретённый из-за обещаний о вкусе и толстостенной структуре, показал несоответствие своего внешнего вида с ожиданиями. Некоторые плоды разочаровали своим нежным вкусом и стали жертвой вредителей.
Для садоводов это может стать уроком: посещая рынок за разнообразием, они всё ещё могут привнести красоту и радость от своего дома, наслаждаясь уникальными сортами. В конце концов, сладкие перцы сибирской страсти становятся не только поводом для кулинарных шедевров, но и важной частью огородной истории, которую каждый год стоит переживать заново.
