Каждый вечер в семье звучит вопрос: «Что готовить на ужин сегодня?» Это не просто риторика — это настоящая семейная традиция. Ужины стали моментом, когда вся семья собирается за столом, делясь не только едой, но и теплом и разговорами, пишет Дзен-канал "Кулинарный беспредел".
Простые, но разнообразные блюда
Если уж готовить каждый день, то это должно быть
вкусно и без скучных повторов.
Представляем несколько простых рецептов на неделю, которые легко приготовить и которые точно понравятся всем членам семьи.
1. Запечённый картофель с фаршем в лодочках
Для начала отварите картофель до полуготовности, затем разрежьте его пополам вдоль. Аккуратно вырежьте часть мякоти, чтобы получились небольшие «лодочки». Внутрь положите фарш, приправленный луком, солью, перцем и немного чеснока. Для более аппетитного вида можно добавить тертый сыр. Запекать в духовке при 180°C около 20-25 минут. Это идеальное сочетание ужина и гарнира в одном блюде, которое не требует особых усилий.
2. Гречка с овощами и сосисками
Отварите гречку, а пока можно подготовить овощи. Обжарьте лук, морковь и болгарский перец до мягкости, затем добавьте нарезанные сосиски или остатки куриного мяса. Смешайте с гречкой, добавляя любимые приправы и немного масла. Это блюдо получается удивительно вкусным и не потребует много времени на приготовление.
3. Овощная запеканка с кабачками
Натрите кабачки, морковь и картофель на крупной тёрке, отожмите лишнюю влагу и добавьте сырое яйцо, натёртый сыр и немного муки. По вкусу приправьте солью и перцем. Выложите смесь в форму, посыпьте сверху оставшимся сыром и выпекайте 30 минут при 180°C. Запеканка будет вкусной как в горячем, так и в холодном виде — идеальный вариант на ужин или гарнир.
