Вкусное угощение: рыбы котлеты с зеленью порадуют ваш стол
Рыбные котлеты с зеленью — это не только аппетитное, но и питательное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного рацион, так и для праздничного стола. Приготовление этого деликатеса не займет много времени, а результат вас приятно удивит!
Что понадобится для приготовления
Филе рыбы: около 700 грамм
Яйцо: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Свежая зелень: несколько веточек или перьев лука
Соль и перец: по вкусу
Этапы приготовления рыбных котлет
Луковицу очистить и мелко нарезать. Свежую зелень тщательно промыть под проточной водой и порезать. В миске взбить яйцо, затем добавить нарезанный лук и зелень. Все тщательно перемешать и приправить солью и перцем.
Филе рыбы необходимо мелко нарезать и обсушить. Затем добавить рыбные кусочки в яичную массу, снова все перемешать. При необходимости — скорректировать количество соли.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло. С помощью столовой ложки выкладывать массу на сковороду. Обжаривать котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. После жарки, выложить готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Подавайте теплые рыбные котлеты на стол, и они станут настоящим хитом среди любимых блюд вашей семьи!
