Предстоящая Масленица обойдется россиянам в среднем в 209 рублей на приготовление блинов для всей семьи, согласно данным Росстата, ссылающимся на РИА Новости.
Расчет был выполнен на основе традиционного рецепта блинов на опаре из знаменитой «Книги о вкусной и здоровой пище». В состав рецепта входят следующие ингредиенты:
- мука — 1 кг,
- молоко — 5 стаканов,
- яйца — 2 штуки,
- дрожжи — 40 г,
- сахар — 3 столовые ложки,
- соль — 1,5 чайной ложки,
- растительное масло — 3 столовые ложки,
- вода — 2 стакана.
Таким образом, итоговая сумма затрат на набор необходимых продуктов составила 208,9 рубля. Это незначительная сумма, которая позволит удовлетворить настоящую кулинарную потребность в праздничные дни.
Анализ цен показывает, что самыми дорогими позиций в этом списке стали молоко и мука. Так, 5 стаканов молока обойдется в 97,7 рубля, а килограмм пшеничной муки — в 55,8 рубля. Тройку самых дорогостоящих ингредиентов завершают дрожжи, стоимость которых составляет 24,8 рубля. Эти данные были собраны с сайта одной из крупных торговых сетей.
Фото: KamranAydinov on Freepik
