Суп, который спасает: стремительный рецепт «Три банки»

Суп, который спасает: стремительный рецепт «Три банки»

Суп «Три банки» — мгновенное решение для лёгкого обеда

Когда в холодильнике царит пустота, а обедная пора уже на подходе, на помощь приходит всегда выручающий рецепт, в основу которого легли всего три банки. Это суп, который отлично знаком многим, особенно любителям студенческой или дачной кулинарии 70-х. Он создан из простых ингредиентов: консервированной фасоли, томатов и кильки.

Ключевые компоненты на любой случай:

  • 1 банка консервированной фасоли в собственном соку
  • 1 банка консервов «Килька в томатном соусе»
  • 1 банка консервированных томатов (в собственном соку или нарезанных)
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль, перец и лавровый лист — по вкусу
  • Свежая зелень — по желанию

Пошаговый процесс приготовления:

  • В эмалированной кастрюле разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук до золотистой корочки.
  • Добавьте томаты и фасоль вместе с их жидкостью, тщательно перемешайте.
  • Аккуратно введите кильку в томате, стараясь не размять рыбу.
  • Приправьте солью, перцем и добавьте лавровый лист.
  • Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 10-15 минут до получения аромата и легкой густоты.
  • Перед подачей украсить зеленью по желанию.
  • Как подавать:

    Суп стоит подавать горячим, в сопровождении ломтя черного хлеба. Этот простой, яркий и честный суп, как сама эпоха, дарит настоящее наслаждение. Хлеб удобно макать прямо в суп — и вот оно, счастье в трех банках.

    Источник: HiTSAD

    Лента новостей