Лето — время не только теплых дней, но и сладких угощений, которые не только радуют, но и полезны. Представляем три удивительных рецепта десертов с клубникой, которые сочетают в себе натуральные ингредиенты и великолепный вкус. Каждый из них не только удивит, но и подойдёт как для детей, так и для взрослых.
Овсяные корзиночки без выпечки с клубникой
Эти корзиночки, наполненные ароматной клубникой, быстро завоевали популярность. За их простоту и вкус отвечает сочетание фиников, орехов и овсянки. Эти десерты могут стать идеальным угощением для летних вечеринок или семейных встреч.
Ингредиенты:
- 50 г фиников (без косточек)
- 100 г орехов (кешью или аналогичные)
- 50 г овсяных хлопьев (долгой варки)
- 300 г клубники
- 8 г желатина
Способ приготовления:
- На сухой сковороде обжарить орехи и овсянку, затем измельчить с финиками до получения пластичной массы.
- Разложить массу по силиконовым формочкам.
- Клубнику протереть в пюре, часть прогреть с желатином и соединить с остальным пюре. Вылить начинку в корзиночки и убрать в холодильник для застывания.
Клубничные конфеты с орехами
Эти полезные сладости пришли на помощь в моменты, когда хочется перекусить чем-то особенным. Удобные в приготовлении, они станут отличным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты:
- 120 г орехов
- 70 г фиников
- 50 г клубники
Способ приготовления:
- Измельчить орехи до состояния крошки.
- Добавить финики и клубнику, затем тщательно взбить.
- Сформировать небольшие шарики и обвалять в какао. Хранить в холодильнике.
Творожные суфлешки с клубникой
Эти легкие и нежные суфлешки станут настоящим спасением для тех, кто ищет альтернативу магазинным десертам. Они богаты белком и полезными веществами благодаря своему составу, а клубника придаёт им особый шарм.
Ингредиенты:
- 90 г клубники (можно использовать замороженную)
- 5 г желатина
- 80 г творога
- 35 г фиников
Способ приготовления:
- Если клубника замороженная, разморозить её, а желатин распустить в молоке или соке.
- Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы.
- Вылить в форму и оставить в холодильнике на 5 часов. Затем нарезать на порции.
