Средиземноморский микс-салат с куриными бёдрышками BBQ: вкус, свежесть и здоровье на вашем столе

Средиземноморский микс-салат с куриными бёдрышками BBQ: вкус, свежесть и здоровье на вашем столе

Погружение в атмосферу Средиземноморья стало еще более доступным благодаря новому рецепту, который сочетает в себе разнообразие свежих продуктов и ароматных специй. Этот уникальный салат с куриными бёдрышками BBQ, фетой, моцареллой и яркими помидорами черри не оставит равнодушным никого.

Необходимые ингредиенты

  • Свежеиспечённая чиабатта, 2 мини-ломтика - 60 г.
  • Куриные бёдрышки, замаринованные по оригинальному рецепту - 360 г.
  • Петрушка и базилик - 20 г для свежести.
  • Фета - 105 г для изысканного вкуса.
  • Моцарелла в рассоле - 125 г для кремовой текстуры.
  • Яйца перепелиные - 8 шт. для дополнительного протеина.
  • Томаты черри - 150 г, сочные и сладкие.
  • Приправа «Томатино» и «Кофе раб» для наилучшего аромата.

Этапы приготовления

Приготовление этого прекрасного блюда начинается с предвосхищения восхитительного вкуса. Чтобы создать идеальный микс-салат, необходимо следовать нескольким простым шагам:

  • Подготовка чиабатты: Духовку следует разогреть до 200°C, нарезать чиабатту и выпекать около пяти минут до золотистой корочки.
  • Приготовление яиц: Яйца варятся в подсоленной воде в течение шести минут. После этого их охлаждают в холодной воде, очищают и разрезают пополам.
  • Обжарка курицы: Бёдрышки курицы обжариваются на оливковом масле до румяной корочки, затем приправляются специями.
  • Композиция салата: Листья свежих салатов нарезаются и смешиваются с остальными ингредиентами, такими как моцарелла и фета. Добавляется обжаренная курица, помидоры и яйца.
  • На завершение, салат поливается крем-фрешем и соусом песто, придавая ему завершенный и изысканный вид. Этот средиземноморский микс-салат станет ярким аккордом на любом застолье, добавляя не только вкус, но и здоровье в каждую порцию.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей