Каждому взрослому необходимо около 1000 мг кальция в день. Этот важный микроэлемент не только поддерживает здоровье костей, но и обеспечивает нормальную работу сердца, мозга и мышц. Недостаток кальция может приводить к ряду неприятных последствий, таким как ломкие ногти, усталость и даже зубные проблемы.
Чем удивляют альтернативы творогу?
Несмотря на то, что творог издавна считается одним из самых богатых источников кальция с показателем около 120 мг на 100 г, на самом деле существует множество других продуктов, которые содержат его значительно больше. Давайте взглянем на пять из них.
Неожиданные герои кальциевого рейтинга
- Сыр Пармезан – 1300 мг (130%)
- Этот сыр является настоящим кунг-фу в мире молочных продуктов. Всего 75 г Пармезана полностью удовлетворяют суточные потребности кальция, а также обогащают организм витаминами и минералами, такими как фосфор, который тесно взаимодействует с кальцием.
- Брынза из коровьего молока – 630 мг (63%)
- Жирная, но удивительно полезная, брынза является популярной закуской, часто используемой в салатах. При этом она содержит также много витаминов и микроэлементов, необходимых для укрепления костей.
- Халва тахинно-арахисовая – 465 мг (47%)
- Халва удивляет своими вкусовыми качествами и хорошим содержанием кальция, благодаря кунжутным семенам и арахису. Однако, стоит помнить о ее сладости и калорийности – разумное потребление обязательно.
- Консервы: сардины в масле – 380 мг (38%)
- Эти рыбные консервами являются настоящим кладезем кальция благодаря мягким косточкам, которые легко усваиваются. Тем не менее, консервированная рыба подходит не всем, и важно учитывать индивидуальные особенности организма.
- Молочный шоколад – 240 мг (24%)
- Шоколад может удивлять не только своим вкусом, но и содержанием кальция, вдвое превышающим количество в твороге. Тем не менее, усвоение кальция из шоколада не всегда бывает эффективным.
Куда еще обратить внимание?
Не стоит забывать о простых, но полезных продуктах, таких как молоко (120 мг на 100 г) и пшеничные отруби (150 мг на 100 г), их следует включить в свой рацион для разнообразия. Также, возвращаясь к овощам, можно отметить, что обычная капуста содержит около 125 мг кальция на 100 г, что делает её доступным и экономическим вариантом для поддержания здоровья костей.
Соблюдая баланс между кальцием, белками и витамином D, можно значительно улучшить свое здоровье и повысить качество жизни.
