Зимой, особенно в преддверии Нового года, на столе особенно актуальны салаты с ярким вкусом. Один из таких рецептов — салат с малосольной сельдью и свеклой, который завоевал популярность благодаря своей оригинальности и насыщенному вкусу. Этот салат сочетает в себе все лучшее из классической "Шубы", но имеет свои уникальные нотки.
Ингредиенты для удивительного салата
- Свекла (1 крупная), отваренная или запеченная;
- Сельдь малосольная (1 крупная, нарезанная полосками);
- Лук (2 небольших, нарезанных полукольцами);
- Заправка: майонез (1 ст.л.), сметана (2 ст.л.), хрен (1 ч.л.), черный молотый перец, рубленый укроп (по желанию).
Приготовление: шаг за шагом
Дополнительные советы
Для разнообразия можно добавить в салат натертые или нарезанные кубиками соленые или маринованные огурцы. Это придаст блюду новые вкусовые акценты.
Хотя такой салат не предназначен для длительного хранения, его невероятный вкус заставит его быстро исчезнуть с праздничного стола. Приготовить это блюдо проще, чем кажется, и оно станет настоящей изюминкой зимнего меню.
