Выращивать крупный и сладкий перец можно не только на юге, но и в самых разных регионах России — от средней полосы до Сибири и Дальнего Востока. Эта капризная культура требует особого подхода, но с правильными агротехническими методами она покажет отличные результаты. Вот основные этапы, которые помогут вам добиться щедрого урожая, сообщает Дзен-канал "Садовые фантазии".
Подготовка семян и грунта
Первый шаг на пути к богатому урожаю — это правильная подготовка семян. Семена сладкого перца следует высаживать в феврале или в начале марта — точное время зависит от региона. Перед посевом семена необходимо обработать: дезинфицировать в растворе марганцовки и замочить в соке алоэ или стимуляторе роста на 10-12 часов. Такой подход значительно повышает шансы на успешное прорастание.
Настало время подготовить почву для рассады. Легкая и питательная смесь из перегноя, дерновой земли и торфа в равных пропорциях — лучший выбор. В ведро такой смеси стоит добавить стакан древесной золы и ложку нитроаммофоски для обогащения питательными веществами. Полезным дополнением станет толченая яичная скорлупа, которая будет источником необходимого кальция.
Уход за рассадой и пересадка в грунт
Светолюбивая природа перца требует обеспечения достаточного количества света. В случае пасмурной погоды следует прибегнуть к дополнительному освещению. Рассаду поливают теплой отстоянной водой, избегая переувлажнения. Когда появится первый настоящий лист, растения пикируют в отдельные горшки объемом минимум 300 мл и начинают процесс закаливания за две недели до предполагаемой высадки в открытый грунт.
Как только температура земли достигнет 15 °C, можно высаживать рассаду на постоянное место. Это происходит в мае в южных регионах, в начале июня в средней полосе, а в северных — под укрытиями. При высадке грядки стоит располагать на солнечном и защищенном от ветра участке. Каждую лунку перед посадкой обрабатывают раствором марганцовки и добавляют немного золы.
Основные моменты ухода за растениями
Правильный полив — важнейший момент ухода за перцем. Этот овощ чувствителен к засухе, но также может пострадать от переувлажнения. Для обеспечения оптимального состояния полив должен проводиться два раза в неделю, с учетом состояния почвы. Первую подкормку удобрениями осуществляют через две недели после высадки, а во время цветения добавляют раствор золы для повышения урожайности.
Нельзя забывать о рыхлении и прополке, так как корни перца находят в верхнем слое почвы и нуждаются в доступе воздуха. После каждого полива стоит рыхлить землю, не закапываясь слишком глубоко. А для получения крупных плодов важно контролировать количество завязей: на каждом кусте должно оставаться 7-10 плодов, остальные стоит удалить.
