На даче, где духовые шкафы редко встречаются, все еще хочется побаловать себя сладким. Мультиварка, ставшая незаменимым помощником, может превратиться в настоящий кулинарный аппарат, готовящий кексы, которые порадуют не только вас, но и ваших близких. Если под рукой есть кефир и немного шоколада, можно легко создать домашнюю выпечку, достойную любого стола, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Простота и удобство
Приготовление маффинов не требует никаких сложных манипуляций. Всего лишь необходимость смешать несколько ингредиентов ложкой, и мультиварка справится с остальным. Удобство в том, что тесто получается воздушным и нежным, а выпечка - мягкой и вкусной.
Ингредиенты для кулинарного чуда
- 230 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сахара
- 50 мл растительного масла
- 150 мл кефира
- 30 г шоколадных капель или нарезанного шоколада
Процесс изготовления
Сначала просеивается мука вместе с разрыхлителем, чтобы тесто стало более легким. В другой миске взбивается яйцо с сахаром, после чего добавляется масло и кефир. После соединения сухих и жидких ингредиентов тесто аккуратно перемешивается, чтобы не потерять его воздушность.
Необходимо добавить шоколадные капли и снова перемешать, чтобы они равномерно распределились по тесту. С помощью силиконовых формочек тесто выкладывается в мультиварку, заполняя их на половину. Затем включается режим «Выпечка» на 1 час.
Когда время истечет, кексы будут готовы: мягкие, с шоколадными сюрпризами внутри. Они не подгорят и не пересохнут, а станут приятным дополнением к любому отдыху на свежем воздухе. Теперь дажно всему свету знать, что даже без духовки можно создать настоящие кулинарные шедевры!
