Эти ароматные ватрушки, изготовленные из творога, завоевали популярность своими необычными ингредиентами и неповторимым вкусом. В отличие от традиционных рецептов, они содержат яблоки и сушеные фрукты, что делает их не только вкусными, но и полезными.
Ингредиенты для творожных ватрушек
- Творог: 100-150 г
- Манная крупа: 1 ч. ложка
- Сахар: 2 ч. ложки
- Яблоко: 1 шт.
- Сушеный чернослив: по вкусу
- Курага: по вкусу
- Молоко: 1 ст. ложка
- Соль и ванилин: по вкусу
- Сметана: по желанию
- Сливочное масло: для смазывания формы
Приготовление ватрушек
Первым делом требуется замесить тесто, состоящее из творога, сахара, манной крупы, соли и ванилина. Подходящее сочетание ингредиентов создаст мягкое и нежное тесто. Если есть необходимость, манку можно предварительно отварить в воде.
Далее необходимо подготовить начинки. Яблоко мелко нарезается, а сушёные фрукты можно замочить в горячей воде для мягкости. Тесто делится на небольшие кусочки, которые формируются в небольшие круглые лепешки с бортиками.
Выпекание и подача
Подготовленный противень следует смазать сливочным маслом. На него выкладываются лепешки, в центре каждой из которых располагаются яблоки, курага и чернослив. Готовые ватрушки посыпаются сахаром и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Как только они начнут подрумяниваться, их можно будет достать и подать к столу.
Эти творожные ватрушки с яблоками и сухофруктами станут замечательным угощением в любое время года и порадуют как взрослых, так и детей. Приятного аппетита!
