Согласно исследованиям, всё больше людей после 50 лет сталкиваются с проблемами сна. Часто причиной этого становятся не стрессы или возраст, а неправильное питание, в частности, состав ужина.
Влияние вечернего питания на сон
Ужин и его последствия могут быть решающими для качества ночного отдыха. Ученые пришли к выводу, что приём пищи менее чем за час до сна значительно увеличивает шансы на ночные пробуждения. В то же время вечерний приём пищи за 2-4 часа до сна способствует более глубокому и спокойному сну.
При этом, заблуждение о том, что ужин после шести часов вечером вреден, уходит в прошлое. Ведь для современного ритма жизни важно не только время приёма пищи, но и его качественный состав. Главное, чтобы пища была сбалансированной и не перегружала организм.
Рекомендации для легкого ужина
Чтобы ужин не мешал сну, стоит учитывать несколько простых правил:
- Небольшие порции, но часто: Если в течение дня регулярно и умеренно питаться, к вечеру можно обойтись лёгким, но питательным блюдом.
- Выбор углеводов: Отдавайте предпочтение сложным углеводам, таким как цельнозерновые каши и овощи. Они способны стабилизировать уровень сахара в крови и поддерживать подготовку организма к ночному отдыху.
- Добавление белка: Ужин с белком и омега-3 жирными кислотами, например, из рыбы или яиц, помогает в регенерации тканей и успокаивает нервную систему.
Отказ от тяжёлой пищи на ужин также поможет избежать дискомфорта во время сна. Избегайте жирной и острой пищи, которая может вызвать изжогу и раздражение желудочно-кишечного тракта.
Простой и полезный ужин
Предлагается попробовать тёплый салат с курицей и цельнозерновыми гренками. Он не только лёгкий, но также насыщает организм всеми необходимыми элементами:
- Филе куриных грудок — около 100-120 г
- Листовой салат — горсть
- Вяленые помидоры — 3-4 кусочка
- Цельнозерновой хлеб — 1 ломтик
- Оливковое масло — 1 ч. ложка
- Соль, лимонный сок и приправы по вкусу
Этот ужин с насыщенным вкусом не только подготовит к спокойной ночи, но и предотвратит ночные перекусы, что важно для поддержания здорового образа жизни.
