Восторженные утренние минуты можно превратить в вкусное кулинарное приключение с простыми и доступными ингредиентами. Быстрый завтрак, приготовленный всего за три минуты, способен удивить своей яркостью и вкусом. Такой рецепт станет отличным решением для тех, кто всегда спешит, но не намерен пренебрегать качеством еды, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для завтрака
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 2 столовые ложки
- Сметана – 4 столовые ложки
- Сыр – 50-80 граммов (по вкусу)
- Соль – 1/3 чайной ложки
Приготовление
Итак, процесс приготовления начинается с того, что необходимо разбить яйца в глубокую миску. Затем к ним добавляется мука; все это хорошо перемешивается венчиком, чтобы избежать образования комков. Далее в смесь добавляется щепотка соли и сметана, и снова все тщательно перемешивается.
Следующим шагом станет подготовка сыра: его нужно натереть на крупной терке. Это придаст завтраку сливочный вкус и аппетитный вид.
Нагрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством сливочного масла. Как только сковорода прогреется, вылейте на нее тесто, закройте крышкой и готовьте на среднем огне в течение одной-двух минут. Затем аккуратно переверните блин и сразу посыпьте его натертым сыром, давая ему возможность расплавиться.
По завершении приготовления, блин следует снять со сковороды и нарезать на четыре части. Каждую из них аккуратно свернуть в трубочку. Из указанных ингредиентов получится 2-3 аппетичных блина, идеально подходящих для быстрого и сытного завтрака.
Эти блинчики удивляют своим нежным и сочным вкусом, а также дают возможность экспериментировать с начинкой. Как сладкие, так и соленые вариации подчеркнут ваш индивидуальный стиль и разнообразят утреннее меню.
