Кофе Борджиа: вдохновение из Италии с нотками шоколада и цитрусовых

Кофе Борджиа: вдохновение из Италии с нотками шоколада и цитрусовых

Кофейный мир радует своим разнообразием, а одним из ярких представителей этого богатства является кофе Борджиа. Этот неповторимый итальянский напиток, сочетающий крепкий кофе с роскошными сливками и свежей апельсиновой цедрой, не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Идеальное сочетание ингредиентов

Что же делает Борджиа таким уникальным? Важные компоненты этого напитка можно перечислить следующим образом:

  • Кофе — 25 грамм
  • Вода — 150 мл
  • Сливки — 100 мл
  • Шоколад — 20-40 грамм
  • Апельсин — 1/2 штуки

Приготовление: шаг за шагом к идеалу

Для того чтобы насладиться вкусом кофе Борджиа, необходимо следовать нескольким простым шагам:

  • Сначала необходимо смолоть кофе в кофемолке до однородного состояния.
  • Затем заварить крепкий эспрессо, используя любой удобный метод. Например, многие предпочитают классическую турку.
  • Горький шоколад растопить на водяной бане до получения консистенции густого соуса.
  • Сливки взбить с помощью капучинатора или френч-пресса до мягких пиков для создания воздушной текстуры.
  • Апельсиновую цедру натереть на мелкой терке, доставляя свежесть и citrus-ноты в напиток.
  • Соедините растопленный шоколад с эспрессо в отдельной посуде и аккуратно перемешайте.
  • Перелейте получившуюся смесь в стакан, затем аккуратно выложите на нее взбитые сливки и посыпьте свежей цедрой апельсина.
  • Такое творческое сочетание не только приятно удивит ваших друзей, но и станет отличным способом украсить любой вечер. Кофе Борджиа — это не просто напиток, это настоящий праздник вкуса, который дарит атмосферу уюта и радости.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей