Пирог, который объединяет простоту приготовления и великолепный вкус, стал настоящим фаворитом среди десертов. Сочетание легкого теста на кефире и сладких слив порадует не только гурманов, но и тех, кто просто ищет что-то вкусное к чаю. Благодаря этому рецепту, получить нежный и ароматный пирог станет легче простого.
Ингредиенты для пирога
- Для теста:
- 4 яйца
- 250 г сахара
- 300 мл кефира
- 400 г муки
- 1 ч. ложка соды
- 200 г слив (свежих или размороженных)
- Для глазури:
- 2 белка
- 160 г сахара
Как готовить пирог
Приготовление этого пирога не займет много времени, а результат порадует даже самых требовательных гурманов. Сливы можно использовать как свежие, так и замороженные — главное, не забыть удалить косточки. Вот пошаговая инструкция:
После выпекания необходимо взбить белки с сахаром до устойчивых пиков и покрыть полученной глазурью горячий пирог. Затем верните его в духовку на несколько минут, чтобы глазурь слегка подсохла.
Все секреты хорошего пирога
Пирог получается невероятно мягким и ароматным, и подобный десерт станет отличным дополнением к вашему столу. К тому же, простота и доступность ингредиентов делают этот рецепт настоящей находкой для любого кулинара. Приготовив такой пирог, не забудьте предложить его своим близким — он точно станет хитом на любом чаепитии!
