С наступлением осени, когда природа готовится к зимней спячке, садоводы начинают задумываться о весеннем обилии зелени. Зачем ждать тёплого сезона, если можно заранее подготовить грядки и пойти на маленькие хитрости подзимних посадок?
Непременные зимние культуры
Перед наступлением холодов необходимо подготовить землю для подзимних посевов. Чтобы обеспечить себе богатый урожай весной, стоит обязательно посадить:
- Чеснок. Его не следует рассматривать только как весеннюю приправу. Если посадить его осенью, он даст нежную зелень гораздо раньше других культур. На весеннем столе кулинарные творения с молодым чесноком займут особое место.
- Укроп и петрушку. Эти ароматные травы становятся настоящими помощниками в приготовлении блюд. Осенние посевы укропа гарантируют дружные всходы весной, когда зелени так не хватает.
- Лук. Наилучшее время для посадки — осень. Купив недорогой севок, можно уверенно посадить его в одно время с чесноком, чтобы он успел пустить корни до морозов.
Морозоустойчивые корнеплоды
Нельзя обойтись без редиски. Этот корнеплод считается одним из самых стойких к холодам. Ранней весной она радует садоводов своим острым вкусом и хрустящей текстурой.
Важно понимать, что семена редиски можно и нужно собирать самостоятельно, чтобы каждый год предоставлять себе свежие сорта. Правильный подход к посеву обеспечит обильный урожай, которого хватит на всю весну.
Ненавязчивая забота о рационе
Для большинства садоводов актуально сохранять не только традиционные культуры, но и предпринимать эксперименты. Особое внимание стоит уделить порею и щавелю, которые отлично переносят холод и порадуют свежестью весной.
Подзимние посевы обеспечивают ранние всходы и значительно сокращают ожидание свежей зелени на столе. Поэтому, подготавливая грядки заранее и укрывая их, можно с уверенностью смотреть в светлое будущее своего огорода.
