Семена чиа, известные как "сила" на языке Майя, завоевали признание благодаря своим полезным свойствам. Эти маленькие черные семена являются настоящей находкой для ценителей здоровья. Наполненные витаминами, аминокислотами и клетчаткой, семена чиа даже содержат Омега-3, что делает их признанными суперфудами.
Чиа хорошо сочетается с другими ингредиентами благодаря своему легкому ореховому привкусу. Такой десерт станет отличным началом дня или приятным дополнением к завтраку. Прозрачный пудинг на основе кокосового молока и свежей малины выглядит очень аппетитно и дарит полезные для организма вещества.
Ингредиенты
- 30 граммов семян чиа
- 150 мл кокосового молока
- 100 мл обычного молока
- 20 граммов сахарной пудры
- 100 граммов малины
Приготовление
Шаг 1: Вечером в глубокой миске смешайте молоко, кокосовое молоко, семена чиа и сахарную пудру. Хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике до утра, чтобы семена впитали влагу и разбухли.
Шаг 2: Утром поставьте малину в сотейник и доведите до кипения на среднем огне. Готовьте, помешивая, 1-2 минуты. Снимите с плиты и измельчите блендером до получения однородного соуса.
Шаг 3: На дно стаканов выложите немного малинового соуса, оставив часть для украшения. Затем аккуратно добавьте пудинг, сверху добавьте капельки малинового соуса. Подавайте сразу же для максимального удовольствия.
Такой десерт не только удивит своей презентацией, но и подарит чувство легкости и насыщения. Приятного аппетита!
