Запеченный картофель с чесноком: наслаждение в каждой порции
Запеченный картофель с чесноком – не просто блюдо, а настоящая гастрономическая находка, способная удивить даже самых требовательных гурманов. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус, что делает его идеальным выбором как для обеденного стола, так и для праздничного ужина.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
1 кг молодого картофеля
3-4 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Розмарин или другие травы по желанию
Приготовление по шагам
Сначала необходимо тщательно помыть картофель и отварить его в подсоленной воде. Важно следить за готовностью: картофель должен оставаться цельным.
Разогрейте духовку до 200°C, чтобы создать идеальные условия для запекания.
Когда картофель немного остынет, следует аккуратно его раздавить с помощью дна стакана, действительно мягко, чтобы он не потерял форму.
Выложите картофель на противень с пергаментной бумагой, что обеспечит легкое извлечение готового блюда.
Чеснок нарежьте мелко или измельчите, равномерно распределяя его по картофелю.
Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Добавление розмарина или других ароматных трав придаст блюду особую изюминку.
Запекайте картофель в духовке около 20-25 минут, пока не появится золотистая корочка.
После запекания подавайте горячим – это не только вкусное, но и визуально привлекательное угощение.
Запеченный картофель с чесноком способен стать как самостоятельным блюдом, так и гарниром. Простота в приготовлении и насыщенный вкус делают его универсальным рецептом, который подходит для любого повода.
В прокуратуре города Костромы 29 сентября 2025 года с 10 до 12 часов будет работать «горячая телефонная линия» по вопросам льготного лекарственного обеспечения. Звонки принимаются по телефону 8 (4942) 47-33-09.// Прокуратура Костромской области
