Составляющие для аппетитного угощения
- баклажан
- кабачок
- помидор
- сыр моцарелла
- базилик
- бальзамический соус
- кедровые орехи
- мелко изрубленные орехи для панировки
Процесс приготовления: шаг за шагом к совершенству
Начинается все с нарезки баклажанов и кабачков на тонкие кружки. Далее следует обжарка этих овощей в растительном масле, где они наполнятся золотистой корочкой и неповторимым ароматом.
Вот хитрость: пока овощи еще горячие, нужно обвалять кабачковые кружки в ореховых крошках. Для этого можно использовать любые орехи, предварительно измельченные в мелкую крошку. Это придаст закуске нотку хруста и полезности.
На сервировочной тарелке аккуратно располагаются слоями кружки баклажанов, сверху укладываются кружки кабачка, затем помидоры и нарезанная моцарелла. Украсить всё это свежим базиликом — дело времени и вдохновения. В качестве последнего аккорда перед подачей закуску поливают бальзамическим соусом и посыпают кедровыми орешками, добавляя еще больше изысканности к блюду.
Невероятный вкус и эстетика
Эта закуска не только удивляет своим вкусом, но и станет настоящим украшением любого праздничного стола. Совершенное сочетание свежих ингредиентов, яркие цвета и аромат придадут особое настроение любому мероприятию. Приятного аппетита!
