Завтрак, который вдохновляет: омлет с брокколи

Завтрак, который вдохновляет: омлет с брокколи

В 2025 году завтрак по-прежнему остается важной частью дня, и все больше людей стремятся к питательной и яркой еде. Одним из самых популярных вариантов становится омлет с брокколи и моцареллой. Это не просто блюдо, а полноценный заряд энергии и радости на весь день!

Простые ингредиенты для великолепного блюда

Создать этот питательный омлет очень легко, достаточно собрать несколько простых ингредиентов:

  • 75 г брокколи
  • 15 г зеленого лука
  • 4 куриных яйца
  • 25 г моцареллы
  • 100 г молока (3,2%)
  • 180 г творога (9%)
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Подсолнечное масло для жарки

Приготовление: шаг за шагом к успеху

Приготовление этого легкого и сытного завтрака – дело нескольких простых шагов:

  • Брокколи промывают, затем разбирают на мелкие соцветия и слегка подсушивают.
  • На сковороде с раскаленным маслом обжаривают брокколи в течение трех минут, до золотистого цвета.
  • В отдельной миске взбивают яйца с молоком, добавляют соль, перец и творог, тщательно перемешивают.
  • К полученной смеси добавляют мелко нарезанный зеленый лук и обжаренные соцветия брокколи вместе с натертой моцареллой.
  • Все хорошо перемешивают и выливают в смазанную маслом форму.
  • Запекают в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
  • Подавать с аппетитом

    После запекания омлет оригинально румяного цвета и ароматного запаха стоит дать немного остыть. Этот завтрак можно подать как есть или украсить свежей зеленью и сметаной, чтобы усилить вкус. Омлет с брокколи и моцареллой – это не просто еда, а возможность начать день с хорошим настроением и энергией!

    Источник: Emevalig

    Лента новостей