В последние годы шаверма стала настоящим кулинарным хитом. Эта популярная уличная еда завоевала сердца многих благодаря своему разнообразию и простоте приготовления. Но как сделать так, чтобы домашняя шаверма была не только вкусной, но и эстетически привлекательной?
Выбор ингредиентов
Основой отличной шавермы является качественное мясо. Оптимально подойдет филе курицы или индейки — все зависит от личных предпочтений. Также следует уделить внимание свежим овощам:
- Помидоры — 2 штуки;
- Свежий огурец — 1 штука;
- Маринованные огурцы — 2-3 штуки;
- Лук репчатый — 1/2 штуки.
Для приготовления соуса можно использовать обычный набор продуктов. Нужно соединить:
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Сметану — 5 ст. ложек;
- Огуречный маринад — 3 ст. ложки;
- Укроп и чеснок — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу.
Процесс приготовления
Перв шаг в создании идеальной шавермы — подготовка ингредиентов. Лук можно замариновать, чтобы он не был слишком резким. Для этого нарежьте лук, добавьте к нему столовую ложку сахара и уксуса, и залейте кипятком. Оставьте на 5 минут, затем слейте воду, сообщает канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Мясо нарезать маленькими кусочками и обжарить на растительном масле в течение 5 минут, посолив и поперчив по вкусу. После этого перемешайте мясо с заранее подготовленными овощами и соусом.
Сборка шавермы
Теперь пришло время собрать шаверму. Лаваш нарезается на прямоугольные части, на которые выкладывается начинка — мясо, овощи и соус. Сверните лаваш в рулет и разместите на противне или гриле. Обжарьте на электрогриле до золотистой корочки.
Готовая шаверма порадует вас не только своим великолепным вкусом, но и красивым внешним видом! Приятного аппетита!
