Закуска из свежих помидоров, лука и базилика стала настоящей находкой для любителей быстрой и аппетитной кухни. Эта яркая комбинация не только порадует ваш вкус, но и украсит любой стол, идеально подойдя как к шашлыку, так и к домашнему ужину, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Почему эта закуска так популярна?
Каждый, кто пробовал эту закуску, отмечает ее удивительные вкусовые качества и аромат. Благодаря свежим ингредиентам, такая закуска становится палочкой-выручалочкой для хозяек, когда необходимо быстро накрыть стол. Секрет этой популярности в том, что несмотря на простоту, рецепт позволяет раскрыть весь аромат и вкус ингредиентов, который только улучшается с временем.
Необходимые ингредиенты
- Помидоры — 5 штук
- Лук — 3 головки
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Растительное масло — 4 ст. ложки
- Сок лимона — 2 ст. ложки
- Базилик — 1/2 ч. ложки
- Острый перец — 1/4 ч. ложки
- Мед — 1,5 ст. ложки
- Соль — 1/2 ч. ложки
Процесс приготовления
Для начала, помидоры нарезают кольцами, а лук и чеснок — тонкими ломтиками. Затем готовится заправка: в мед добавляется растительное масло, сок лимона, сушеный базилик, острый перец и соль. Все тщательно перемешивается для получения однородной массы.
Закуска собирается в кастрюлю слоями: первым идет слой помидоров, затем лук с чесноком, и так далее, пока не заполнится вся емкость. Верх заливается приготовленной заправкой. Для достижения наилучшего вкуса рекомендовано оставить закуску в холодильнике минимум на 30 минут — чем дольше она настоится, тем ярче раскроется ее аромат.
Эта незамысловатая закуска, благодаря своей простоте и быстроте в приготовлении, станет настоящим хитом на любом праздничном столе, дополняя ваши блюда свежими нотами.
