Совсем не обязательно отказываться от мяса на завтрак. Нутрициолог Жанна Антонюк уверена, что включение этого продукта в утреннее меню может быть вполне допустимым для здорового человека. Но есть несколько ключевых моментов, которые стоит учитывать.
Мясо на завтрак: Что нужно знать
По словам специалиста, утром пищеварительная система готова к активной работе, полностью готовая выделять необходимые ферменты для переваривания как белков, так и жиров. Это означает, что завтрак с мясом сам по себе не приведет к негативным последствиям.
Тем не менее, важно помнить о следующих условиях:
- Индивидуальные характеристики: У людей, страдающих от заболеваний ЖКТ, употребление тяжёлой пищи натощак может спровоцировать дискомфорт.
- Качество и количество: Рекомендованная порция нежирного мяса — не более 150 граммов. Лучше всего, если оно будет приготовлено на пару или сварено.
- Сбалансированность питания: Важно сочетать мясо с овощами, зеленью или цельнозерновым хлебом, что улучшит пищеварение и обеспечит организм необходимой энергией.
Положительное влияние мяса на утренний рацион
Нутрициолог подчеркивает, что сочетание мяса с растительными продуктами делает завтрак более питательным и здоровым. Овощи и зелень помогут восполнить дефицит витаминов и минералов, в то время как хлеб из цельного зерна добавит клетчатку, способствующую хорошему пищеварению.
Прислушивайтесь к своему организму
Эксперт рекомендует внимательно следить за собственными ощущениями после мясного завтрака. Если появляется вялость или некомфортное чувство, возможно, лучше заменить его на более легкие белки или сложные углеводы. Такой подход позволит создать здоровый и сбалансированный рацион с учетом индивидуальных потребностей организма.
