Когда время поджимает, а хочется удивить близких чем-то необычным, на помощь приходит этот простой, но элегантный рецепт запеченной камбалы с грушей. Необычное сочетание рыбы и сладкой груши создает невероятно нежное и ароматное блюдо, способное порадовать даже самых требовательных гурманов.
Что потребуется для приготовления
- 2 тушки камбалы
- 1 спелая груша (предпочтительно твердых сортов)
- 2 веточки свежего розмарина
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Морская соль и черный перец по вкусу
Приготовление блюда
Разогрейте духовку до 200 °C. Тушки рыбы следует натереть смесью соли и перца, а затем полить соком лимона. Грушу нарежьте тонкими дольками. На противне, покрытом пергаментом, разместите камбалу, аккуратно уложите сверху ломтики груши и добавьте веточки розмарина. Полейте все оливковым маслом перед тем, как отправить в духовку.
Запекайте блюдо 15–20 минут, пока рыба не приобретет золотистый оттенок. Рекомендуется подавать сразу, чтобы насладиться свежим ароматом и сочностью. Этот рецепт отлично иллюстрирует, как можно создать кулинарный шедевр всего за двадцать минут, используя всего несколько основных ингредиентов и немного фантазии.
Попробуйте и удивите!
Не упустите возможность порадовать себя и своих близких восхитительным ужином с удивительным вкусом! Этот простой, но оригинальный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкус и время.
