Приготовление вкусного печенья может быть по-настоящему быстрым и простым процессом. Достаточно всего лишь нескольких доступных ингредиентов, чтобы создать десерт, который станет любимым у всей семьи.
Необходимые ингредиенты
- Мука – примерно 260 г
- Сахар – 100 г
- Сливочное масло – 110 г
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 1 ст.л.
- Ванильный сахар – 8 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, в глубокой миске размягчённое масло соединяют с яйцом, сахаром и другими добавками. Важно добавить немного молока и щепотку соли, чтобы создать гармоничный вкус. Все ингредиенты тщательно перемешиваются сначала лопаткой, а затем венчиком для достижения однородной консистенции.
После этого, постепенно просеивается мука, к которой добавляется разрыхлитель. Тесто вымешивается до получения мягкой и эластичной массы, после чего его можно убрать в холодильник на полчаса. Если времени в обрез, можно сразу перейти к следующему шагу.
Раскатывают тесто до толщины примерно 8 мм и нарезают его на квадраты или другие формы, используя фигурный нож. Приятный момент: такие края делают печенье не только вкусным, но и визуально привлекательным!
Финальные акценты
Перед тем как отправить печенье в духовку, поверхность смазывают желтком для блестящей корочки и делают красивые бороздки вилкой. Выпекать печенье следует при температуре 180°C примерно 15 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.
Готовое печенье радует глаз и захватывает дух ароматом. Снаружи оно имеет хрустящую корочку, а внутри остается нежным и пористым, что делает его идеальным десертом для любого чаепития.
Из указанных ингредиентов получится хорошая порция печенья, которая не задержится на столе – оно исчезнет в считанные минуты!
