С приходом весны у многих появляется желание насладиться чем-то легким и ароматным. Идеальным решением для такого желания станет вкусный суп с плавленым сыром, который обладает не только ярким вкусом, но и удивительной легкостью в приготовлении, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Для создания супа понадобятся:
- Картофель – 5 штук
- Лук – 1 голова
- Морковь – 1 средняя
- Плавленый сырок – 1 штука
- Мелкая вермишель – по вкусу
- Свежая зелень – по желанию
Такой набор ингредиентов не требует больших затрат времени, а готовит блюдо, которое станет настоящей находкой для весеннего обеда. Время приготовления составляет около 45 минут.
Как легко приготовить этот ароматный суп?
Начало приготовления простое: в кастрюлю с водой следует добавить нарезанный кубиками картофель и довести до кипения. Пока картошка варится, можно заняться луком и морковкой. Лук нарезается мелко, а морковь натирается на средней терке. Их следует обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки, что придаст супу аппетитный вид.
По желанию приготовления можно добавить интересный штрих: обжаренные овощи можно слегка перебить блендером до получения однородной массы. Это сделает цвет супа более насыщенным и привлекательным.
Когда картофель станет почти готовым, в кастрюлю добавляют мелкую вермишель и подготовленную зажарку. Спустя 10 минут можно добавить нарезанный сырок, который придаст блюду кремовую текстуру. В завершение нужно подсолить суп и добавить нарезанную зелень для аромата.
Финальный штрих и подача
Все, что осталось, – это довести суп до состояния готовности и насладиться этим горячим и сытным блюдом. При подаче можно украсить зеленью для дополнительного вкуса и оформления. Этот удивительный сырный суп станет не только источником тепла, но и настоящим весенним настроением на вашем столе!
