Резкий рост цен на сельдь
Согласно свежим данным, розничная цена на одну из самых популярных рыб в России — сельдь — значительно возросла за последний год. Сейчас килограмм этого деликатеса достигает 375 рублей, что на треть выше, чем годом ранее.
Оптовые цены и скрытые расходы
Интересно, что на оптовых рынках ситуация выглядит совсем иначе. В центральных регионах страны килограмм атлантической сельди можно приобрести всего за 185 рублей. Это наводит на мысль о том, что рост розничной цены не столько обусловлен подъемом оптовых цен, сколько возросшими операционными затратами, связанными с логистикой, хранением и обработкой продукции перед продажей.
Факторы, влияющие на цену
Издание «Известия» сообщает, что главные причины повышения розничной стоимости связаны с:
- Транспортными расходами: Доставка товара до магазинов, особенно в условиях увеличенного спроса, приводит к значительным затратам.
- Складскими услугами: Увеличение цен на аренду складских помещений также влияет на конечную стоимость продукта.
- Обработкой товара: Подготовка рыбы к продаже требует времени и ресурсов, что не может не отразиться на цене для потребителей.
Таким образом, рост цен на сельдь является результатом множества факторов, которые в совокупности создают новую экономическую реальность для россиян.
