Почему салат оливье с тунцом — новый хит новогоднего стола?

14 октября 2025, 13:34

Салат оливье с тунцом: свежий взгляд на классический рецепт

Салат оливье с тунцом стал настоящей находкой для любителей оригинальных экспериментов на кухне и однозначно займёт достойное место на новогоднем столе. Этот ингредиент добавляет новизну знакомому блюду, и его легко приготовить даже в условиях праздничной суеты.

Идеальные ингредиенты для нового вкусового решения

Подбирая составляющие, стоит обратить внимание на множество сочетающихся продуктов:

1 банка тунца в собственном соку (170 г)
2 картофелины
2 яйца
1 свежий огурец
1 солёный огурец
100 г красной икры
2 ст. л. майонеза
2 веточки зелени (укроп или петрушка)
соль и перец по вкусу

Приготовление: шаг за шагом к вашему идеальному салату

Необходимо отварить картофель и яйца, а затем охладить их до комнатной температуры.

*В этом этапе* с тунца следует слить сок, а мякоть аккуратно размять вилкой в салатнице.

Все остальные ингредиенты: картофель, яйца и огурцы, нарезать мелкими кубиками размером около 0,5 см и добавить в салатник с тунцом. Чтобы избежать излишней жидкости, нарезанные огурцы можно немного откинуть на дуршлаг.

Если потребуется, часть салата можно отложить в отдельное блюдо для подачи на стол, а остальную часть накрыть пленкой и убрать в холодильник. Приправьте по вкусу, добавив соль и перец, затем заправьте домашним майонезом и тщательно перемешайте.

Салат оливье с тунцом — это не только прекрасная альтернатива традиционному рецепту, но и возможность порадовать гостей уникальным сочетанием ингредиентов. Теперь оливье можно не только готовить, но и наслаждаться!

Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария