Время, проведенное за чашкой чая, становится еще приятнее с ароматными и вкусными овсяными печеньем, которое моментально исчезает со стола. Секрет этого рецепта прост: всего лишь несколько ингредиентов, и у вас получится идеальное дополнение к горячему напитку, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Ингредиенты для печенья
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 крупное яйцо
- Щепотка соли, немного ванилина и 1 ч. л. разрыхлителя
- 320–350 г овсяных хлопьев
- 50 г шоколадной крошки (по желанию)
Приготовление печенья
Процесс приготовления этого лакомства займет всего 15 минут, но его аромат и вкус заполнят ваш дом теплотой и уютом.
Начинается все с взбивания сливочного масла с сахаром до светлой однородной массы. После этого добавляется яйцо — оно придает тесту необходимую структуру. Овсяные хлопья стоит предварительно измельчить в блендере, чтобы они стали похожи на муку. Таким образом, печенье получится особенно нежным.
Измельчённые овсяные хлопья смешивают с масляно-сахарной массой, добавляя щепотку соли, разрыхлитель и ванилин. Тесто должно получится достаточно плотным. С помощью столовой ложки сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, оставляя пространство между ними, так как во время выпекания печенья увеличатся в размерах.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье 10-15 минут, пока они не станут золотистыми. Следите за состоянием теста, так как время может варьироваться в зависимости от вашей духовки. Как только печенье будет готово, дайте ему немного остыть и подавайте к чаю — они мгновенно создадут атмосферу домашнего уюта!
Эти овсяные печенья станут настоящим хитом как для взрослых, так и для детей. Готовьте с удовольствием и делитесь своим восхитительным творением с близкими!
