Творожная пасха — это не просто десерт, а настоящая кулинарная традиция, которая радует в праздники. Приготовить ее можно легко и быстро, а результат порадует всех любителей творога, напоминая вкус пломбира. Идеальный способ взаимодействовать с семьей и друзьями за сладким столом!
Необходимые ингредиенты
- Творог с высокой жирностью (желательно 9%) — 400 г
- Сливочное масло — 80 г
- Сметана (от 25% жирности) — 80 г
- Сахарная пудра — 80 г
- Щепотка соли
- Ванилин — 1/4 ч. л.
- Халва — 60 г или шоколад — 60 г (по предпочтению)
- Украсить по желанию
Приготовление по шагам
В глубокой миске соедините творог, сметану, сахарную пудру и растопленное сливочное масло. Примените погружной блендер для достижения однородной массы. Важно при этом использовать качественные ингредиенты, чтобы получить нежную и вкусную консистенцию, сообщает Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".
Когда масса станет однородной, разделите ее на две части. В одну добавьте раскрошенную халву, а в другую — растопленный шоколад. Это позволит создать интересный контраст при нарезке, ведь одна половина будет шоколадной, а другая — с халвой.
Затем подготовьте пасочницу, предварительно застелив ее марлей. Сформируйте слои творожной массы, чередуя шоколадную и халвовую, и установите сверху груз для прессования. Оставьте десерт в холодильнике на 10 часов — так он станет плотнее, а сыворотки выделится минимально, если использовались высокожирные продукты.
По истечении времени, украсьте готовую пасху по своему вкусу. Этот десерт непременно украсит любой стол в светлый праздник, принесет радость и удовлетворение благодаря насыщенному вкусу.
