Овсяная каша давно зарекомендовала себя как идеальный завтрак для всех, кто заботится о своем здоровье. Она наполняет энергией и дарит заряд бодрости на весь день. Однако традиционная овсянка может показаться скучной. В этой статье предлагается освежить классический вариант, добавив кэроб, яблоки и семена чиа.
Необычное сочетание
Кэроб, более известный как «арабский шоколад», станет замечательной заменой какао, предлагает уникальный вкус и ощутимую сладость без лишнего сахара. В сочетании с хрустящими яблоками и полезными семенами чиа каша превращается в настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья (долгой варки) – 90-100 г
- Вода – около 1,5 стакана
- Яблоко (среднего размера) – 1 шт. (~170 г)
- Кэроб (порошок) – 1–2 ст. ложки
- Семена чиа – 2 ст. ложки
- Соль – щепотка
- Сливочное масло или урбеч – 2 ч. ложки
Эта порция подойдет для двух человек, а наличие клетчатки и сложных углеводов делает овсянку полезной и питательной.
Приготовление
Начинать стоит с подготовки яблока: его нужно натереть на крупной терке или мелко нарезать. В кастрюлю следует поместить овсяные хлопья, по желанию можно замочить их на ночь, а утром добавить нужные ингредиенты и воду. Довести до кипения.
Когда смесь закипит, добавляют соль, кэроб, семена чиа и яблоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока консистенция не станет желаемой. Готовую кашу выкладывают в тарелку, добавляют сливочное масло или урбеч, а также можно украсить ягодами или орехами по вкусу.
Такой завтрак не только поднимет настроение, но и зарядит энергией на целый день. Попробуйте это уникальное блюдо и откройте для себя новые грани привычной овсянки!
