Ищете простой и вкусный способ разнообразить свой вечерний стол? Обратите внимание на аппетитную запеканку из баклажанов с яйцами, зеленью и сыром. Это блюдо не только легко готовится, но и станет настоящим хитом среди ваших близких!
Подбор ингредиентов
- Баклажаны — 400 г
- Вода
- Соль по вкусу
- Яйца — 4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелёный лук — по вкусу
- Помидоры — 2 шт.
- Свежая зелень (петрушка, укроп и т.д.) — по вкусу
- Соль, черный перец и паприка по вкусу
- Мука — 2 ст.л.
- Сыр — 70 г
- Сливочное масло для смазывания формы
- Форма для запекания размером 27 на 15 см
Пошаговая инструкция по приготовлению
Нежная, сочная и ароматная запеканка с румяной сырной корочкой станет не только сытным основным блюдом, но и отличным гарниром. Попробуйте добавить в рецепт свои любимые специи или дополнительные ингредиенты, чтобы создать уникальный вкус!
