Недавние исследования выявили список продуктов, которые представляют собой потенциальную угрозу здоровью. Специалисты в области питания утверждают, что стремление к более здоровому образу жизни побуждает их избегать определённых пищевых продуктов, особенно во время праздников.
Являясь предметом деяний на столах в период праздничных банкетов, обработанные продукты с высоким содержанием сахара и соли могут быть особенно опасными. Эксперты из NBC News подчеркивают, что диетологи стараются максимально исключить из своего рациона нездоровые ингредиенты, прибегая к более полезным альтернативам.
Опасные лакомства
Рождество и Новый год часто ассоциируются с indulgence, и, следовательно, с обилием сладких угощений и мясных закусок. Тем не менее, многие профессионалы в области здравоохранения советуют обратить внимание на то, что они сами стараются исключать из своего рациона. Среди нежелательных продуктов выделяются:
- Сладкие напитки и газированные соки;
- Обработанные мясные изделия, такие как колбасы и бекон;
- Консервы и готовые супы;
- Закуски, богатые натрием, такие как крекеры и соленые орешки.
Диетолог Джейми Дэвис заметила, что никогда не дает своим детям сладкие напитки. Вместо этого они предпочитают простую воду или молоко, а также освежающие напитки, такие как вода с клубникой и базиликом.
Как составить правильный рацион
ДЭпрофессионалы призывают к замене вредных продуктов на более здоровые. К примеру, вместо печенья и мясных закусок они рады видеть на столе свежие фрукты, овощи и цельнозерновые аналоги. Диетолог Анхель Планеллс избегает привыкания к искусственным ароматизаторам и решениям, которые могут повредить сердечно-сосудистой системе. Он акцентирует внимание на потреблении не более 1500 мг натрия в день, что совпадает с рекомендациями Американской кардиологической ассоциации.
Лорен Ау из Калифорнийского университета придерживается средиземноморской диеты, избегая красного мяса в пользу рыбы, овощей, орехов и бобов. Её рацион включает оливковое масло, курицу и морепродукты, которые, по её мнению, способствуют более здоровому образу жизни.
Наблюдается также растущее беспокойство о негативных последствиях ультраобработанных продуктов. Исследования показывают, что их чрезмерное потребление связано с высокими рисками, касающимися ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака. К таким продуктам относятся газировка, сладости и готовые завтраки, преимущественно богатые насыщенными жирами.
