Каждое утро становится проще, когда на завтрак готовится лаваш с яйцом. Это блюдо не только порадует гурманов своим вкусом, но и удивит всех, кто ценит быстрое и эффектное приготовление. Рассмотрим процесс создания этого кулинарного шедевра, способного украсить любой завтрак, сообщает Дзен-канал "БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???".
Легкость приготовления
Соберите все необходимое: Отправляясь на кухню, стоит приготовить яйца. Их следует промыть и высушить. В глубокой миске яйца взбиваются до однородного состояния с помощью вилки.
Нарежьте лаваш: Используя нож или кулинарные ножницы, нарежьте свежий лаваш на круги, подстраиваясь под размер вашей сковороды. Для эстетической привлекательности лучше всего сделать четное количество круглых частей.
Приготовьте соленую воду: Смешайте небольшое количество соли с водой, чтобы создать раствор, который поможет улучшить текстуру и скрепить лаваш.
Техника приготовления
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте чайную ложку сливочного масла. После того как масло растопится, начните обжаривать лаваш. Окуните два круга в соленую воду и выложите их на сковороду, обжаривая до золотистой корочки по 30 секунд с каждой стороны. После этого аккуратно переверните их и добавьте немного воды для создания пара, чтобы лаваш оставался мягким внутри.
Затем равномерно распределите взбитое яйцо по лавашу, после чего снова переверните, чтобы яйцо запеклось и образовало аппетитную корочку. В завершение можно скрутить лаваш в рулет или сложить пополам для красивой подачи. Это блюдо подается горячим, идеально дополняя его свежей зеленью или любимым соусом.
Угостите семью
Лаваш с яйцом — это не просто быстрый завтрак, а возможность проявить кулинарную фантазию. Оно легко поддается адаптации, позволяя экспериментировать с ингредиентами. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких неожиданным гастрономическим открытием!
