Если мечтаете о блюде, которое сочетает в себе легкость и насыщенность, стоит попробовать салат с тунцом и моцареллой. Хрустящие листья айсберга, заманчивые помидоры черри и нежные шарики моцареллы создают симфонию вкусов. А пикантная заправка с зернёной горчицей идеально связывает все компоненты, добавляя изюминку в каждую порцию, сообщает Дзен-канал "Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды".
Ингредиенты для салата
- Консервированный тунец: 1 банка (выбирайте кусочками для наилучшего вкуса). Важно, чтобы он был высокого качества.
- Помидоры черри: 200 г. Разрезанные пополам, они придадут салату яркость и сочность.
- Моцарелла: 100 г (можно использовать маленькие шарики в рассоле или один большой кубик).
- Айсберг: по вкусу, листья можно порвать руками и выложить на тарелку.
- Заправка:
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Зёрнятая горчица — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу.
Приготовление салата
Для начала подготовьте основу: возьмите плоские тарелки — так ваше блюдо будет выглядеть эффектнее. Порвите листья айсберга на небольшие кусочки и выложите на дно. Айсберг не размокает под заправкой и дарит хруст.
Далее, равномерно распределите по листьями кусочки тунца, затем добавьте половинки черри для сочности и на финал выложите шарики моцареллы. Не перемешивайте! Этот подход гарантирует, что каждый компонент будет чувствоваться отдельно.
Заправка и подача
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и зернёную горчицу, чтобы получить сбалансированную заправку. Она должна быть немного кислой и с лёгкой остринкой. Добавьте соль и перец по вкусу. Полейте заправкой салат прямо перед подачей, чтобы сохранить хрустящие листья айсберга и нежность моцареллы.
Этот салат не только прост в приготовлении, но и выглядит стильно на любом столе. Хрустящие листья, яркие черри, сытный тунец и кремовая моцарелла создают гармонию и позволят почувствовать себя настоящим шеф-поваром, несмотря на короткое время приготовления. Салат способный удивить любителей изысканной кухни, и станет любимым блюдом в вашем репертуаре.
