Кулинарное вдохновение: брускетта с инжиром и сыровяленой свининой

Кулинарное вдохновение: брускетта с инжиром и сыровяленой свининой

Каждое утро может начинаться по-особенному, если добавить на стол аппетитную брускетту. Это не просто закуска, а настоящее кулинарное произведение искусства. Комбинация сладкого инжира, изысканной сыровяленой свинины, свежих листиков тимьяна и творожного сыра создаёт настоящую симфонию вкусов, от которой трудно отказаться, пишет Дзен-канал "Ольга Викторовна".

Ингредиенты для брускетты

Для приготовления этого удивительного блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 багет
  • 2 плода инжира
  • 100 г сыровяленой свинины
  • Чеснок по вкусу
  • Чёрный перец и соль по вкусу
  • Оливковое масло
  • 50 г творожного сыра
  • Тимьян для украшения

Приготовление брускетты

Процесс создания брускетты так же увлекателен, как и её дегустация:

  • Багет необходимо аккуратно нарезать наискосок на тонкие ломтики.
  • Ломтики слегка подсушить на гриле при температуре 200 градусов Цельсия, чтобы они стали золотистыми и хрустящими.
  • После того, как хлеб остынет, натереть одну сторону чесноком, затем сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью и перцем.
  • Намазать на другую сторону ломтиков творожный сыр.
  • Тонко нарезать инжир и сыровяленую свинину, выложить их на подготовленные ломтики.
  • Завершить оформление брускетты, посыпав её свежими листиками тимьяна.
  • Эта брускетта станет идеальным дополнением к утреннему кофе или в качестве закуски на вечеринке. Простой процесс приготовления и яркие вкусовые контрасты делают её привлекательным блюдом для всех любителей кулинарии. Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей